Suco de beterraba e a anemia

Muitas pessoas tomam suco de beterraba para curar a anemia. A anemia é uma condição em que a pessoa de maneira geral apresenta quando ingere alimentos pobres em ferro. Assim, a sugestão alimentar para tratar anemia pela alimentação é comer fígado cozido, carnes como de boi, frango ou peixe sempre bem cozidos.

Existem também outros alimentos do reino vegetal ricos em ferro como: feijão, ervilha, lentilha, grão de bico cozidos. Os demais vegetais podem até conter ferro como espinafre, couve, almeirão e outros de cor verdes escuras, porém são pouco absorvidos pelo organismo, mesmo quando colocamos limão na salada ou tomamos suco de laranja.

Agora, voltando para a beterraba, este legume só possue a cor do sangue, mas de ferro tem quase nada. Se alguém comer ou tomar suco de beterraba ou beterraba com laranja não fará nem cócegas na anemia. Por isso faça a escolha certa, dê preferência aos alimentos citados acima e deixe para os contadores de histórias este hábito de tomar suco de beterraba.