O Baobá é uma casa aconchegante, com um serviço gentil e ágil e pizzas com massa leve e crocante. Aberta todos os dias, das 18 às 23:30 horas, a pizzaria possui um cardápio de entradas e pizzas já consagradas no bairro de Santana.
A pedida para quem quer petiscar antes da pizza são os Rolls e as lingüiças temperadas. Os rolinhos são feitos com massa crocante de pizza, recheados com mussarela, bacon e calabresa e as linguiças, nos sabores erva doce, provolone, ervas finas ou rúcula, podem ser uma bela surpresa para quem experimentar. Na hora da pizza, o dono da casa, Eduardo, sugere a de Abobrinha Especial, feita com mussarela de búfala, abobrinha grelhada, queijo brie e presunto de Parma.